罗宋汤

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罗宋汤 和 100% 黑麦酸种面包

罗宋汤

牛腱切块用开水焯过, 进高压锅, 加一点水, 烧半小时, 自然降压, 留用.

热锅加黄油,加面粉炒熟, 加番茄膏炒出红油, 加洋葱, 胡罗卜, 炒软, 加包菜, 2罐番茄, 土豆, 盐, 糖, 4片香叶, 1罐鸡汤, 和压过的牛肉连汁, 一起煮30分钟, 菜软了, 洒一些 parsley 就好了.